Jembatan menuju kesuksesan

Membaca, kata yang cukup sederhana dalam kehidupan kita. Mulai TK kita sudah diajari membaca. Sepertinya memang sederhana tapi manfaatnya sungguh luar biasa. Sekarang yang perlu dipertanyakan, sudahkah kita banyak membaca?

Dalam kenyataan sehari-hari, membaca ternyata masih belum membudaya. Ini terbukti dari masih banyaknya tempat-tempat membaca yang sepi pengunjung. Perpustakaan sekolah misalnya. Setiap hari pengunjung perpustakaan sekolah hanya orang-orang tertentu, bahkan siswa yang seharusnya banyak mengembangkan ilmunya dengan membaca, ternyata tidak akan membaca sebelum ada tugas untuk membaca. Bahkan saat diberi tugas membaca, malah menawar. ”Memangnya jualan Lombok?” Di samping itu banyaknya buku-buku bagus yang masih kelihatan baru walaupun sudah lama, menunjukkan bahwa memang budaya membaca di lingkup sekolah masih rendah. 

Sumber membaca sekarang tidak hanya kita jumpai pada perpustakaan saja, tapi juga di media masa bahkan di media elektronika. Informasi yang ditampilkannya pun beragam, mulai dari hal-hal yang sederhana sampai yang berbobot. Perkembangan teknologi ini seharusnya bisa memotivasi kita untuk lebih giat menggali pengetahuan-pengetahuan baru dari sana. Tapi sangat disayangkan ternyata mereka lebih memilih bermain yang tidak ada manfaatnya, contohnya main game, buka situs-situs yang menyesatkan, bahkan catting yang akhirnya lupa waktu belajar. Padahal kalau kita lihat, banyak orang sukses karena membaca. Karena membaca sama saja dengan belajar. Belajar sangat luas cakupannya. Belajar tidak harus selalu lewat pendidikan formal. Namun lewat membaca, melihat, mencontoh orang-orang sukses juga belajar. Sebagai contoh presenter kondang Thukul Arwana, berangkat dari orang biasa-biasa saja sekarang bisa sukses karena membaca.

Untuk memahami membaca ada beberapa macam, yaitu membaca cepat, membaca nyaring, membaca pemahaman, dan membaca rekreatif. 

Pada abad sekarang ini hampir di segala sektor kehidupan terjadi perubahan yang sangat cepat, bahkan hampir tak terduga. Untuk memperoleh informasi dari sumber manapun ada satu kemampuan yang dituntut dan tak berubah yaitu kemampuan membaca dari si pencari informasi. Karena sifat digital dan elektronis dari sumber informasi yang marak sekarang, kemampuan membaca tersebut bukan sekadar dapat membaca, melainkan membaca secara cepat. Bahkan menurut Baldridge (1979) dikatakan bahwa setiap calon cendekiawan abad modern ini dituntut untuk membaca 850.000 kata/menit. Jika kita hanya mampu membaca 250 kata/menit, dalam seminggu kita harus membaca kira-kira 56 jam, artinya 8 jam/hari. Sungguh dramatis, bukankah hidup ini bukan hanya diabdikan untuk membaca? Masih banyak tugas lain yang penting dari itu. Agar kita dapat memanfaatkan waktu dengan efisien, sekali lagi kita perlu memiliki keterampilan membaca cepat. 

Kemampuan membaca cepat ini dapat kita gunakan untuk berbagai keperluan sesuai dengan tujuan dan manfaat yang kita tetapkan. Salah satunya adalah untuk membaca memindai atau membaca scaning, yaitu membaca hanya menekankan pada bagian-bagian yang dianggap penting saja. 

Kompetensi membaca nyaring  difokuskan pada kemampuan berekspresi lisan. Teks atau naskah yang sudah disediakan harus dapat  diekspresikan secara tepat, jelas, komunikatif, mudah dipahami, dan enak didengar. Untuk dapat berekspresi lisan secara baik dan benar diperlukan latihan secara rutin dan terus-menerus. Kita  tidak bisa secara tiba-tiba mendapatkan suara bagus, merdu, mantap, berwibawa, melafalkan kata dengan jelas, dan mengatur pernafasan secara rapi; tanpa serangkaian latihan secara terus-menerus dan bersungguh-sungguh. Membaca nyaring ini dapat kita jumpai dalam pembacaan berita, membacakan laporan atau menyampaikan laporan, pembacaan pengumuman, melakukan percakapan atau wawancara terstruktur, dan juga membaca teks dalam upacara.

Membaca pemahaman pada hakikatnya adalah kegiatan membaca yang dimaksudkan untuk memahami makna yang terkandung dalam suatu teks. Pemahaman suatu teks sangat bergantung pada berbagai hal. Salah satu hal yang perlu mendapat perhatian dalam membaca adalah keterampilan yang dimiliki oleh seorang pembaca dalam memahami teks yang dibaca. Tinggi rendahnya keterampilan yang dimiliki pembaca akan sangat berpengaruh pada tingkat pemahaman pada teks yang dibaca.

Sebagai sebuah keterampilan berbahasa, keterampilan membaca pemahaman perlu ditingkatkan kepada semua orang, termasuk di dalamnya adalah guru dan siswa. Dengan begitu diharapkan keterampilan mereka akan terus meningkat. Membaca pemahaman dapat digunakan antara lain:  untuk membaca tabel, grafik, dan bagan/diagram; membaca intensif teks profil tokoh; membaca dan menemukan gagasan utama; membaca intensif dan menemukan masalah untuk bahan diskusi; membaca ekstensif dan menyimpulkan masalah utama; membaca intensif beberapa berita yang bertopik sama; membaca intensif teks berita; membaca intensif dan mengevaluasi buku ilmu pengetahuan populer;  membaca intensif opini/tajuk dalam surat kabar; membaca ekstensif dan menemukan gagasan dari beberapa artikel atau buku; membaca intensif dan memahami teks iklan. 

Membaca rekreasi adalah membaca yang hanya bertujuan untuk rekreasi atau hiburan, misalnya membaca cerpen, novel, cergam, cerbung, atau membaca naratif.

Dari beberapa jenis membaca tadi yang paling tepat bagi kita untuk menambah wawasan adalah membaca cepat dan membaca pemahaman. Karena membaca tanpa pemahaman, berarti tidak ada informasi yang kita dapatkan. Tidak ada yang sulit untuk dilakukan selagi kita ada kemauan. Kapan lagi kita bisa menjadi pribadi yang kreatif dan berwawasan luas kalau kita tidak mau membaca. Sejak zaman Nabi Muhammad SAW sudah ditegaskan pentingnya membaca. Ini jelas menunjukkan bahwa membaca merupakan kewajiban semua umat manusia, mulai dari TK sampai menutup mata. Apalagi  sebagai generasi penerus bangsa. Tugas kita membuka jendela kesuksesan lewat membaca. Keberhasilan dunia di tangan generasi muda. Kualitas suatu bangsa di pundak generasi muda. Kegagalan sebuah bangsa adalah kegagalan sebagai generasi muda. 

Dunia semakin mutakhir. Pendidikan semakin tak terbatas. Ilmu dapat dikejar. Harapan dapat diraih. Kesuksesan dapat kita pegang. Semua tinggal kemauan. 

Perubahan dapat kita awali dari sekarang. Mumpung kesempatan masih ada. Tinggalkan bermalas-malasan. Mari kita raih kesuksesan.  Dari mana itu semua kita dapat? Salah satu kuncinya adalah membaca…ya..membaca. 

Membaca dapat memberikan inspirasi. Membaca dapat menambah kreasi, membaca membuka jendela informasi. Alangkah  bermaknanya membaca. Sungguh tak pernah kita bayangkan, betapa kita selama ini kurang memahami hakikat membaca. Kita hanya puas dengan yang kita punya, tak pernah mencari apa yang belum kita tahu. Tak pernah kita sadari ternyata kita jauh dari perubahan, kita pasif, tapi kita puas. 

Mari mulai benahi diri, mari mulai benahi hati. Mulai saat ini marilah membaca,membaca, dan membaca. Karena membaca adalah jembatan menuju kesuksesan.

Read more »

Posted in: Kata Guru Kita,Warta Smaga

5 Simple Ways to learn English

Maybe some of us have some problems to learn English well. Actually, there are no difficult things to learn about it.  That just about how often we are trying to learn about it. It’s all about what trick that we need to learn it. There are some tricks that maybe help you to learn about English.

1.Music
Everyone loves listening music. So, try to learn English by listening to the music. It’s easy, to get to know more about the lyrics. Just try to look for the meaning of the lyrics. After you know it, try to listen and write back the lyrics. It must be fun.

2.Watching a Movie
Take care of what you watched. Don’t just watching the movie but know it well. Try to get to know how they pronounce the English words. And if you find the word that makes you attracted, just get the dictionary and look what the meaning is.

3.Read Bilingual Book
There are a lot of books that contain a bilingual text for English and Indonesia. There are a lot of things you can get to know about it. It is enriching your vocabulary and grammar.

4.Be Curious!
Be curious to everything around you. English sentence can be finds around you. You can find it on the backward of the cover on the daily product such as on the noodle product, on the cosmetic product, on the snack product and so on. There, you can read the direction about how to cook the noodle, how to use the cosmetic, or what ingredient of the snack. There, you can add your vocabulary. So, it is easy.

5.Babble
If you want to speak English well, speak English in everywhere and every time. Don’t be scare about pronounce, just babble and babble.

That, are some tricks that you can try to make your English fluently. May be you have another good ideas to learn about English? Just try it.  Don’t ever give up to learn English. Practice makes everything better. Happy Study!

Read more »

Posted in: English Corner,Wahana Sastra

Tips Memilih Parfum Sesuai Kepribadian

Sudah tahu khan kalau parfum sudah menjadi barang penting yang menemani kita di berbagai kegiatan. Dan terkadang memilih parfum yang cocok menjadi sulit karena berbagai jenis parfum yang tersedia di pasaran dari yang murah sampai yang harganya bisa membuat kantong bolong heheee......

Kalau pembaca AKTIVITAS bingung memilih parfum apa yang cocok dengan anda, coba aja tips di bawah untuk memilih parfum yang sesuai dengan kepribadian anda dan sesuai dengan kegiatan yang anda sukai.

1.FLORAL

Aroma yang berasal dari wangi bunga-bungaan seperti mawar, anggrek dan melati.

Cocok untuk Anda yang berkepribadian feminin dan romantis.

2.CHYPRE

Aroma ini merupakan gabungan antara bargamot, oakmoss, dan labdanum. Karakteristik wewangiannya ditandai oleh aroma apricot dan custard yang sangat khas, bila dalam Bahasa Prancis lebih dikenal dengan cyprus. Parfum ini lebih cocok digunakan bagi pria lembut dan romantis dalam suasana dingin atau malam hari.

3.FRESH FRUITS

Terdiri dari aroma tumbuhan dan buah yang menyegarkan seperti citrus, orange, limes, dan grapefruit. Jika Anda temasuk orang yang dinamis, aktif dan suka beraktivitas di luar, tidak salah kalau Anda memilih aroma fresh fruit sebagai parfum Anda.

4.AMBERS

Aroma ambers merupakan campuran dari vanilla, bunga-bungaan, wood, dicampur dengan minyak camphorous. Jenis aroma yang satu ini dapat membawa pikiran maupun mood Anda ke suasana oriental yang eksotis. Parfum ini cocok bagi Anda yang romantis, namun ingin terkesan misterius dan maskulin.

5.CITRUS

Karakteristik utama citrus adalah aromanya yang menyegarkan dan langsung tercium begitu disemprotkan. Aroma ini berasal dari jeruk dan sejenisnya seperti lemon, tangerine, clementine dan grapefruits. Kebanyakan aroma citrus digunakan untuk jenis parfum eau de teoilette. Bagi Anda yang aktif, sporty, lively, dan berkepribadian ekstrovert, aroma jenis ini merupakan teman yang tepat untuk menemani aktivitas olahraga Anda.

6.FOUGERE

Dengan campuran dasar lavender, coumarin, dan oakmoss, aroma fougere biasanya ditandai oleh perpaduan wangi rempah bercampur aroma wood. Termasuk dalam aroma parfum yang memerlukan waktu untuk beradaptasi dengan kondisi tubuh. Untuk Anda yang ambisius, classy, namun sedikit konvensial. Wewangian lembut ini bisa jadi pilihan untuk menenangkan pikiran Anda.

7.WOODY

Wewangian ini didominasi oleh aroma kayu khasa di kepulauan Pasifik Selatan yang ciri khasnya ditandai oleh aroma sandalwood dan cedar. Bagi Anda, yang suka berpetualang, independen dan menyukai tantangan, wewangian ini akan sangat cocok menemani hari-hari Anda.

Read more »

Posted in: Serba Serbi

Tips Cara Terbuka dengan Orangtua

Pada jaman sekarang ini banyak sekali himbauan bagi orangtua untuk lebih terbuka dengan anak-anak mereka. Bagaimana jika kita sendiri yang mempunyai inisiatif untuk terbuka dengan orangtua? Tidak sedikit, kita sebagai remaja cenderung untuk dekat dengan teman sebaya dari pada dengan orangtua kita.

Mengapa kita melakukan hal ini? Kebanyakan kita para remaja berpikir orangtua bisanya hanya menghujam, melarang dan mengomeli. Padahal semua orangtua tidak selamanya seperti apa yang dipikirkan kita pikirkan. Justru orangtua kita akan menyesal dan merasa gagal jika kita sebagai remaja hanya terbuka pada kekasih atau teman kita.

Kita sebagai remaja mungkin juga merasa canggung dan segan untuk bercerita dengan ayah atau ibu di rumah tentang masalah yang kita hadapi.

Bila kita ada masalah, kita mungkin akan memilih diam atau pergi dari rumah. Bahkan akan menjadi sangat buruk jika kita memutuskan bunuh diri hanya karena masalah yang sebenarnya bisa kita pecahkan.

Cara untuk lebih terbuka pada orangtua bisa kita lakukan dengan bersikap Asertif. Tujuan dari kita bersikap asertif adalah mengutarakan keinginan kita pada ayah dan ibu di rumah. Berikut adalah tips yang mungkin dapat membantu kita para remaja untuk lebih bersikap asertif (terbuka) dengan keluarga:


• Percaya pada orangtua kalau mereka pasti akan membantu kita menyelesaikan masalah
• Bila sulit dengan keduanya, tentukan manakah antara ayah atau ibu yang lebih dekat dengan kita.
• Ketika kita berbicara dengan mereka, kenali perasaan orangtua
• Ekspresikan masalah atau keinginan dengan jujur dan jelas
• Berpikir positif ketika menghadapi masalah dengan orangtua
• Dengarkan baik-baik apa yang dikatakan orangtua pada kita sebelum menanggapi perkataan mereka.
• Perlu sebuah komunikasi yang saling menghargai antara kita sebagai anak dan orangtua (sumber: www.psikologizone.com)

Read more »

Posted in: Serba Serbi

TUJUAN HIDUP MANUSIA

Ketika hidup dunia ini,setidaknya kita merenung dan bertafakkur sejenak tentang apa tujuan hidup kita sebenarnya. Apakah hidup kita hanya untuk makan dan minum saja? Atau untuk bersenang senang menikmati indah dan gemerlapnya dunia? Atau bahkan tidak punya tujuan sama sekali asalkan bisa hidup? Sebagai seorang muslim yang taat beragama, kita harus mempunyai tujuan hidup yang jelas. Dan tidak boleh sesukanya sendiri. mengapa demikian? Karena manusia hidup didunia ini tidaklah selamanya, tidak kekal, melainkan hanya sebentar saja. Rasullah SAW telah menjelaskan bahwa manusia hidup didunia ini ibarat musafir sebagaimana sabda beliau dari Ibnu Umar ia berkata :” Rasullah SAW pegang dua bahu saya, lalu ia bersabda :” Beradalah didunia ini seolah olah engkau orang asing atau musafir, dan Ibnu Umar berkata :” Bila engkau masuk waktu petang maka, janganlah engkau tunggu waktu pagi, dan apabila engkau masuk waktu pagi, maka janganlah engkau tunggu waktu petang, tetapi ambilah waktu (kesempatan) dari sehatmu untuk (masa) sakitmu, dan dari hidupmu untuk matimu. (HR. Bukhari).

Kata musafir dari hadits diatas artinya orang yang sedang berpergian jauh, ia pun tidak memiliki tempat tinggal tetap. Seorang musafir tidak akan menetap terlalu lama disuatu tempat kecuali hanya istirahat saja dengan perbekalan yang dibawanya dan setelah itu ia akan melanjutkan perjalanannya ketempat lain yang dituju. Kita pun demikian. Didunia ini kita hanya singgah saja dan setelah itu kita pergi ketempat lain yaitu akhirat. Dengan kata lain dunia sifatnya tidak abadi, sedangkan akhirat kekal. Dunia ini penuh dengan kesenangan yang menipu, permainan dan senda gurau, sedangkan akhirat adalah kehidupan yang sebenarnya. Sebagaimana firman Allah SWT dalam surat al-imran : 185 “…kehidupan dunia itu tidak lain hanyalah yang memperdayakan”. Juga dalam surat Al-Ankabuut : 66 “ dan tiadalah kehidupan dunia ini selain senda gurau dan main main. Dan sesungguhnya akhirat itulah yang sebenarnya kehidupan, kalau mereka mengetahui”. Oleh karena itu, hidup kita perlu diisi dengan amal perbuatan yang bermanfaat supaya menjadi hidup yang penuh kebaikan, sekaligus menjadi bekal di akhirat kelak. Sudah cukupkah bekal kita?

Agama islam adalah ajaran agama yang di ridloi Allah SWT dan paling sempurna, karena ia adalah ciptaan-Nya dalam Al-Qur’an surat Al-Imron : 19 “ sesungguhnya agama yang diakui disisi Allah adalah agama islam.” Dan pada surat Al-Maidah : 3 “ pada hari ini telah kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah ku cukupkan niatku dan telah ku ridloi islam itu jadi agama bagimu”. Agama islam juga membimbing, mengatur dan membangun manusia seutuhnya supaya hidupnya menjadi sejahtera lahir dan batin. Dan bahagia dunia akhirat. Karena didalamnya terdapat aturan aturan yang mengatur segala aspek kehidupan manusia,baik duniawi maupun ukhrowi. Semua aturan tersebut terdapat dalam dua pedoman pokok bagi umat islam, yaitu Al-Qur’an dan Hadits juga ijma (konsesus) ulama dan Qiyas (analogi). Maka, kewajiban bagi setiap muslim adalah berpegang teguh kepada keduanya agar tidak tersesat jalan hidupnya dan selalu berada pada jalan yang lurus. Rasulullah SAW sendiri ketika beliau wafat tidak meninggalkan warisan apapun kepada kaum muslimin kecuali Al-Qur’an dan hadits itu sendiri.

Dalam mengarungi kehidupan dunia yang sementara ini, Allah SWT dan Rasulllah SAW telah memberi tuntunan bagi manusia mengenai tujuan hidup mereka sebenarnya. Jika telah terdapat beberapa tuntutan yang dapat dijadikan pedoman, diantaranya : pertama, mengajak kepada yang ma’ruf dan mencegah dari yang munkar (amar ma’ruf nahi munkar). Ma’ruf artinya segala perbuatan yang mendekatkan diri kepada Allah,sedangkan munkar adalah perbuatan yang menjauhkan diri dari-Nya. Firman Allah SWT dalam surat Ali-Imran : 104 “Dan hendaklah ada diantara kamu segolongan umat yang menyeru kepada yang ma’ruf dan mencegah dari yang munkar, merekalah orang orang yang beruntung.”.

Adapun yang dimaksud dengan mengajak kepada yang ma’ruf dan mencegah kepada yang munkar adalah mengajak dan mendorong perbuatan perbuatan baik yang bermanfaat bagi duniawi dan ukhrowi, serta menolak dan mencegah segala hal yang dapat merugikan,merusak, merendahkan dan menjerumuskan nilai nilai kehidupan. Semuanya itu hendaklah diwujudkan dalam ucapan ucapan dan tingkah laku.

Kedua, selalu taat kepada Allah SWT dan RasulNya. Firman Allah SWT dalam surat An-Nisa’: 13 “ ( hukum hukum tersebut) itu adalah ketentuan ketentuan dari Allah memasukkan olehNya ke dalam surga yang mengalir di dalamnya sungai-sungai, sedang mereka kekal di dalamnya. Dan itulah kemenangan yang besar”.

Ketaatan disini maksudnya ketaatan yang diperintahkan Allah SWT, baik yang diperintahkanNYA secara langsung dalam Al-qur’an maupun perintahnya yang dijelaskan oleh Rosululloh SAW melalui hadist-hadist.

Ketiga, mencari kebahagiaan dunia dan akhirat. Dalam hal ini agama islam telah membimbing pemeluknya tentang bagaimana cara beraih kebahagiaan dunia dan akhirat yaitu dengan menyeimbangkan antara urusan keduanya dan tidak boleh mengutamakan salah satu dari keduanya. Serius dengan urusan dunia saja tanpa memperdulikan urusan akhirat saja tentu tidak baik, begitu pula sebaliknya. Sebaik-baik manusia adalah baik di dunianya dan baik pula di akhiratnya. Allah SWT berfirman dalam Al-Quran surat Al-Baqoroh : 201 “ dan diantara mereka ada orang yang berdoa : “ ya tuhan kami, berilah kami kebaikan di dunia dan kebahagiaan akhirat dan peliharalah kami dari siksa neraka”. Inilah doa sebaik baiknya bagi seorang muslim. Juga dalam surat Al-Qashash:  77 “ dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu (kebahagiaan)  negeri akhirat dan janganlah kamu melupakan kebahagiaanmu dari (kenikmatan) duniawi dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik kepada kamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di(muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang orang yang berbuat kerusakan”.

Demikian halnya dengan rosululloh SAW beliau telah mengajarkan pada umatnya : “ bekerjalah untuk duniamu seaka-akan engkau hidup selamanya dan bekerjalah untuk akhiratmu seakan-akan engkau mati esok pagi”.

Dari ketiganya dapat di ambil kesimpulan bahwa ajaran agama islam itu indah dan mudah untuk diamalkan. Dengan mengamalkan ketiga hal tersebut, maka hidup kita menjadi hidup yang penuh dengan kebaikan, jauh dari kejahatan dan pastinya jauh lebih bermakna. Dengan  demikian, jelaslah apa tujuan hidup kita sebenarnya dan harapan kita hanya satu, yaitu semoga bahagia dunia dan akhirat.amin (ATH )

Read more »

Posted in: Menu Rohani

Tukang Cukur

Pagi hari, Jali menyapu lantai di teras rumah. Tak berapa lama, ia  memanggil tukang cukur keliling yang kebetulan lewat di depan rumahnya.

Jali : Mas,sini…

Tukang cukur : mau cukur ?

Jali : iya,dipendekin berapa mas?

Tukang cukur : murah kok, cuma 6 ribu.

Jali : kalau dibotakin?

Tukang cukur : 4 ribu aja…

Jali : ya udah,dipendekin aja biar rapi.

           Lalu tukang cukur itu segera mencukur rambut Jali. Setelah selesai,Jali membayar dengan uang  10 ribuan…

Tukang cukur : aduh, nggak ada kembaliannya nih. Ini aja baru penglaris.

Jali : wah,, gimana ya? Aku  cuma punya uang segitu.

         Sambil garuk-garuk kepala,Jali berpikir. Lalu ia memutuskan…

Jali : mas,yang  4 ribu dibotakin aja ya..

Tukang cukur : #*#%???

Raffelia Sherly

Read more »

Posted in: Santai Yuk

BERKAT AMPAS TAHU KIR JUARA

Hai hai warga SMAGA, ekstra KIR kembali eksis nih. Semua warga SMAGA pasti tau dong, kalo ekstra ini selalu eksis dan selalu mendapat juara disetiap lomba yang diikuti. Baru-baru ini KIR kembali menyabet juara lohh. Perwakilan  SMAGA  yang terdiri dari  Reza (XII IPA 5), Nurita ( XII IPA 5), dan Anis (XI IPA 3) berhasil menggondol juara 3 IKWU ( ? ). Tahu nggak, ampas tahu yang selama ini hanya jadi makanan ternak, di tangan mereka berubah menjadi makanan yang lezat. Sisa hasil produksi tahu atawa ampas tahu  yang selama ini hanya digunakan untuk pakan hewan ruminansia (kambing) menjadi inspirasi mereka untuk membuat sebuah inovasi. So, bukan hanya lezat tapi juga menghasilkan nilai ekonomis.

Alhasil, dengan  mempresentasikan hasil penelitian mereka yang berjudul “ Nugget Ampas Tahu yang Bergizi, Murah, Lezat, dan Memiliki Nilia Ekonomis Tinggi”. Juara tiga pun  berhasil disabet. Kunci kemenangan mereka adalah  dari segi ide dan tema yang kuat, serta kekompakan dan kebersamaan juga menjadi penentu keberhasilan mereka.

Memang sih, mereka kudu kerja keras. Menjelang kompetisi seluruh tim  berlatih dengan keras di bawah bimbingan bu Sri Hayati pembina ekstra KIR. Meskipun ada sedikit kendala karena persyaratan lomba yang harus mereka penuhi banyak, namun mereka tetap optimis untuk mempresentasikan yang terbaik demi mengharumkan nama SMAN 3PONOROGO.

Pengin tahu resep nugget ampas  tahu ala Reza, Nurita, dan Anis ? Ini dia :

• Campur ampas tahu dan daging ayam yang telah dihaluskan dengan putih telur, tepung terigu, garam secukupnya, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastik, lalu ratakan.
• Kukus adonan nugget hingga adonan mengeras (kurang lebih 15 menit)
• Setelah matang angkat nugget dan dinginkan
• Potong nugget sesuai selera
• Celupkan adonan nugget ke dalam kocokan telur
• Lapisi nugget dengan tepung panir/tepung roti
• Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan
• Nugget bisa tahan 2 minggu dalam freezer. Cara menyimpan, adonan ini dilapisi tepung panir/tepung roti dan segera masukkan ke kantong plastik dan simpan di dalam freezer.

Selamat mencoba !

Penulis: Yanik n Dinda

Read more »

Posted in: Warta Smaga